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自家焙煎ならぬ自宅焙煎 チャフが飛ばない簡単焙煎 本日の焙煎3月28日

コーヒー
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こんにちは。ヤママメです。

さて、今日も朝から焙煎をしていました。

自宅で片手鍋で焙煎です。

以前に書いた焙煎記事はこちら↓。

今日の焙煎する豆は

「コンゴ共和国 ビルンガパーク」です。

購入した豆は↓

ビルンガパーク : コーヒー生豆・焙煎豆の計量販売, 極上珈琲 生豆本舗
コーヒー生豆・焙煎豆の計量販売 ビルンガパーク - コーヒー豆のグリーンの状態 ※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。 コンゴ民主共和国の東部、アフリカ大陸中央部に位置するルウェンゾリ山地とエドワード湖の西側に、世界でも有数のコーヒー・テロワールが存在していることは、これまでほとんど知られることがありませんでし...

片手鍋に投入します。

1ハゼでこんな感じ。

2ハゼ前くらいで火と止めました。

シティロースト(中煎り)です。

写真撮ってたら少し焙煎が進んでしまいました。


今回生豆を購入したのは↓の「極上 珈琲 生豆本舗」さんです。

コーヒー生豆・焙煎豆の計量販売, 極上珈琲 生豆本舗
コーヒー生豆・焙煎豆の計量販売 : - コーヒー生豆・焙煎豆, コーヒー関連器具・用品, ブレンド候補豆一覧, オリジナルブレンド, コーヒー生豆(麻袋), 超高級豆1杯分,

片手鍋は↓です。

アイリスオーヤマ 片手鍋 18㎝ 鍋 蓋つき ガス火/IH対応 ガラス蓋付き ダイヤモンドコート 長持ち こびりつきにくい お手入れ簡単 ブラック DIS-P18

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