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こんにちは。ヤママメです。
「○○っち」と言えば「タッチ」なヤママメです。「たまごっち」じゃないです。
さて、今日も朝から焙煎をしていました。
自宅で片手鍋で焙煎です。
以前に書いた焙煎記事はこちら↓。
今日の焙煎する豆は
「グアテマラ カップオブエクセレンス テアンズル農園」です。
片手鍋に投入します。
1ハゼでこんな感じ。
2ハゼ前くらいで火と止めました。
シティロースト（中煎り）です。
少し焼け気味かと思いますが上々の出来です。
今回生豆を購入したのは↓の「極上 珈琲 生豆本舗」さんです。
コーヒー生豆・焙煎豆の計量販売, 極上珈琲 生豆本舗
コーヒー生豆・焙煎豆の計量販売通販サイト。100g～麻袋（業務用・卸）まで100種程度、取り揃えています。
www.namamame.jp
片手鍋は↓です。
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